2009年1月16日 星期五

台南連得堂手工煎餅

20080808
在網路上,新聞上聽聞許久的台南連得堂手工煎餅,終於可以一窺究竟!
真的不太好找,位於台南市崇安街54號(在公園南路上),是一個古老社區中狹小的巷弄中‧‧‧‧因為天候不良,光線不夠,照片模糊見諒!
餅店門口

烤餅中的老闆娘與街坊

古早烤爐特寫



連得堂煎餅的麵糊是不加水的,完全使用牛奶,非假日而且還下著不小的雨,還有人在排隊
現場購買每個人限買兩包(訂購可能要等半年),我買了原味與味增兩種,入口真的充滿奶香又非常的脆,比X林煎餅好吃許多
有經過台南的話,不妨去找一下!!

現場只買的到2種口味
味增口味

原味


原味煎餅滿厚的,又脆,每一片的Logo都是烙上去的

折斷時,一陣奶香撲鼻,更可以感到煎餅的脆度


每人限購2包,真的不夠塞牙縫,下次經過一定要再去買.

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